縣級食品藥品檢驗檢測中心實(shí)驗室儀器配置清單

序號

產(chǎn)品名稱

用途

1

電熱恒溫干燥箱

樣品的干燥

2

箱式電阻爐(馬弗爐)

灰分測定及干法消解

3

雙頻數(shù)控超聲波清洗器

提取、脫氣、混勻

4

高速離心機(jī)

提取分離

5

趕酸器

除酸，與微波消解儀配套使用

6

微波消解儀（10孔）

消解樣品用于元素分析

7

冰柜

食品檢驗中滅菌試劑的制備

8

冰箱

食品樣品和試劑的存放

9

均質(zhì)器

勻漿提取

10

粉碎機(jī)

粉碎樣品

11

磁力攪拌器

攪拌混勻

12

恒溫水浴鍋（2孔，4孔）

加熱

13

電爐或加熱板

加熱

14

振蕩器

樣品提取

15

隔膜真空泵、抽濾瓶

抽真空過濾

16

旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀

回收溶劑

17

純水機(jī)

制水

序號

產(chǎn)品名稱

用途

1

百分之一電子精密天平

樣品稱量

2

萬分之一電子分析天平

稱量

3

酸度計

PH測定

4

精密酒精計

酒精度測定

5

比重稱

密度測定

6

阿貝折光儀

食品樣品的折射率和相關(guān)物質(zhì)的濃度測定

7

電導(dǎo)率儀

樣品電導(dǎo)率的測定

8

氣相色譜儀（帶FID）

食品中揮發(fā)性營養(yǎng)成分或污染物等的分離測定

9

高效液相色譜儀（帶UV）

食品中營養(yǎng)成分或污染物等的分離測定

10

雙道原子熒光光度計

汞、砷等的測定

11

原子吸收分光光度計(配火焰、石墨爐)

鉛、鎘、銅等的測定

12

紫外可見分光光度計

食品檢測過程中紫外可見分光光度法的測定

13

全自動凱氏定氮儀

蛋白質(zhì)的測定

14

比色計

啤酒測定

15

磁性金屬物測定儀

面粉測定

16

白度計

面粉測定

17

煙點(diǎn)測定儀

油品質(zhì)測定

18

濁度儀

啤酒測定

序號

產(chǎn)品名稱

用途

1

立式壓力蒸汽滅菌器（內(nèi)排）

滅菌

2

立式壓力蒸汽滅菌器（外排）

滅菌

3

干熱滅菌器或濕熱滅菌器

食品檢驗中滅菌試劑的制備

4

菌落計數(shù)器

菌落計數(shù)

5

超凈工作臺

食品檢驗過程中提供局部超凈工作環(huán)境

6

生物潔凈安全柜

食品檢驗過程中提供潔凈安全的操作環(huán)境

7

百分之一電子天平

稱量

8

生物顯微鏡

細(xì)胞和微生物樣本的觀察

9

無菌均質(zhì)器（拍擊式）

勻漿

10

生化培養(yǎng)箱

細(xì)菌培養(yǎng)

11

恒溫恒濕培養(yǎng)箱

食品檢驗中微生物的培養(yǎng)

12

酶標(biāo)儀或多功能酶標(biāo)儀

食品檢測過程中酶聯(lián)免疫法的分析

13

酸度計

pH值的測定

14

冰柜

食品檢驗中滅菌試劑的制備

15

冰箱

食品樣品和試劑的存放

16

可控溫振蕩箱

食品檢驗中微生物的培養(yǎng)

17

紅外線接種環(huán)滅菌器

對接種環(huán)的快速滅菌

18

液氮罐

食品樣品、菌株和細(xì)胞株的低溫保存

19

離心機(jī)

離心

20

漩渦振蕩器

混勻

21

霉菌培養(yǎng)箱

細(xì)菌培養(yǎng)