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檢測
指標
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樣品類別
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方法文件
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參考標準
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推薦儀器
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推薦配置
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總酸
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雞精、味精
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M2114-2015
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GB2720-2015食品安全國家標準味精
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ZDJ系列自動
滴定儀
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231-01pH玻璃電極
+232-01參比電極
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食醋 |
M2168-2015
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GB/T5009.41-2003食醋衛生標準的
分析方法
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ZDJ系列自動
滴定儀
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231-01pH玻璃電極
+232-01參比電極
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牛奶 |
M2172-2015
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GB5413.34-2010食品安全國家標準
乳和乳制品酸度的測定
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ZDJ系列自動
滴定儀
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231-01pH玻璃電極
+232-01參比電極
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淀粉 |
M2144-2015
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GB/T5009.53-2003淀粉類制品衛生
標準的分析方法
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ZDJ系列自動
滴定儀
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231-01pH玻璃電極
+232-01參比電極
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谷氨
酸鈉
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雞精、味精
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M2114-2015
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GB5009.43-2016食品安全國家標準
味精中麩氨酸鈉(谷氨酸鈉)的測定
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ZDJ系列自動
滴定儀
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231-01pH玻璃電極
+232-01參比電極
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鹽分
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咸肉、乳品、
淀粉等
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M2159-2015
M2171-2015
M2188-2016
M2194-2015
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GB5009.44-2016食品安全國家標準
食品中氯化物的測定
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ZDJ系列自動
滴定儀
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216-01銀電極+217-
01雙鹽橋參比
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碘
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食鹽
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M2198-2015
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GB/T13025.7-2012制鹽工業通用試
驗方法碘的測定
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ZDJ系列自動
滴定儀
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213-01鉑電極+232-
01參比電極
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還原
糖
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食糖、蜂蜜、
飲料
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M2176-2015
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GB5009.7-2016食品安全國家標準食
品中還原糖的測定
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ZDJ系列自動
滴定儀
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213-01鉑電極+232-
01參比電極
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鈣
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奶粉、牛奶
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M2177-2015
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GB5009.92-2016食品安全國家標準
食品中鈣的測定
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ZDJ-5B-G光
度滴定儀
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520nm光度電極
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亞硫
酸鹽
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食糖、葡萄
酒
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M2158-2015
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GB5009.34-2016食品安全國家標準
食品中二氧化硫的測定
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ZDJ系列自動
滴定儀
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213-01鉑電極+232-
01參比電極
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水分
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食用油、巧
克力、食糖
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M3112-2016
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GB5009.3-2016食品安全國家標準食
品中水分的測定
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KLS-411微量
水份
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食用油測定專用卡爾
試劑
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氨基
態氮
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醬油、醬料
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M2169-2015
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GB/T5009.39-2003醬油衛生標準的分
析方法
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ZDJ系列自動
滴定儀
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231-01pH玻璃電極
+232-01參比電極
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