速凍食品國家標準介紹
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速凍食品標準包括基礎及管理標準、速凍面米食品標準、速凍其他食品標準、進出口速凍食品標準、速凍綠色食品標準及其他標準等。
一、速凍食品基礎及管理標準
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基礎及管理標準 |
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SBT 10699-2012 速凍食品生產管理規范 |
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GBT 27302-2008 食品安全管理體系 速凍方便食品生產企業要求 |
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SBT 11073-2013 速凍食品術語 |
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GB 8863-1988 速凍食品技術規程 |
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GBT 27307-2008 食品安全管理體系 速凍果蔬生產企業要求 |
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GBT 31273-2014 速凍水果和速凍蔬菜生產管理規范 |
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GBT 25007-2010 速凍食品生產HACCP應用準則 |
二、速凍面米食品標準
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速凍面米食品 |
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GB 19295-2011 食品安全國家標準 速凍面米制品 |
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GB 19295-2011 速凍面米制品 問答 |
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GBT 23786-2009 速凍餃子 |
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GBT 23500-2009 元宵 |
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SBT 10635-2011 速凍春卷 |
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SBT 10423-2017 速凍湯圓（2017-10-1實施） |
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SBT 10423-2007 速凍湯圓（2017-10-1作廢） |
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SBT 10412-2007 速凍面米食品 |
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SBT 10412-2007 速凍面米食品 |
三、速凍其他食品標準
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速凍其它食品 |
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NYT 1069-2006 速凍馬蹄片 |
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NYT 952-2006 速凍菠菜 |
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SBT 10878-2012 速凍龍蝦 |
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GBT 10470-2008 速凍水果和蔬菜 礦物雜質測定方法 |
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GBT 10471-2008 速凍水果和蔬菜 凈重測定方法 |
四、進出口速凍食品標準
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進出口 |
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SNT 3037-2011 進出口速凍方便食品檢驗規程 |
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SNT 0626-2011 進出口速凍蔬菜檢驗規程 |
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SNT 2907-2011 出口速凍食品質量安全控制規范 |
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SNT 0626.6-1997 出口速凍蔬菜檢驗規程 油炸薯芋類 |
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SNT 0626.7-2016 進出口速凍蔬菜檢驗規程 第7部分：食用菌（2016-10-1實施） |
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SNT 1804-2006 出境速凍豆類檢疫規程 |
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SNT 0626.10-2016 出口速凍蔬菜檢驗規程 第10部分：塊莖類（2017-3-1實施） |
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SNT 0795-1999 出口速凍方便食品檢驗規程 |
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SNT 0626.5-1997 出口速凍蔬菜檢驗規程 豆類 |
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SNT 0626.1-1997 出口速凍蔬菜檢驗規程 荸薺 |
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SNT 0626.9-2015 出口速凍蔬菜檢驗規程 第9部分:荸薺（2016-1-1實施） |
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SNT 0626.3-2015 出口速凍蔬菜檢驗規程 蘆筍類（2015-9-1實施） |
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SNT 0626.4-2015 出口速凍蔬菜檢驗規程 葉萊類（2016-1-1實施） |
五、速凍綠色食品標準
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綠色食品 |
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NYT 1406-2007 綠色食品 速凍蔬菜 |
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NYT 1407-2007 綠色食品 速凍預包裝面米食品 |
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NYT 2983-2016 綠色食品 速凍水果（2017-4-1實施） |
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NYT 2976-2016 綠色食品 冷藏、速凍調制水產品（2017-4-1實施） |
六、其他標準
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其它標準 |
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SBT 10379-2012 速凍調制食品 |
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SBT 10340-2000 食品單體速凍裝置 |
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SBT 10342-2000 螺旋式食品速凍裝置 |
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SBT 10344-2001 食品平板式凍結裝置 |
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GBT 22732-2008 食品速凍裝置 流態化速凍裝置 |
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GBT 22733-2008 食品速凍裝置 螺旋式速凍裝置 |
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GBT 22734-2008 食品速凍裝置 平板式速凍裝置 |
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SBT 11048-2013 快速冷卻柜和快速凍結柜 |
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SBT 10827-2012 速凍食品物流規范 |
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SBT 10825-2012 加工食品銷售服務要求 速凍食品 |
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SBT 10824-2012 速凍食品二維條碼識別追溯技術規范 |
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